ENTRE-DEUX-MERS 2016
Cépages : sauvignon et muscadelle. Fermentation et élevage en barriques de chêne français. Robe brillante avec des arômes d’agrumes et de fruits exotiques.
Une production de moins de 6.000 bouteilles.
2016 Médaille d’Argent au Concours des Vins de Bordeaux 2017

BORDEAUX ROUGE 2014 & 2015 CUVÉE CLASSIQUE
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Elevage en cuve inox ou béton revêtu.
Jolie couleur pourpre soutenue et limpide, un nez de fruits rouges mûrs (plus particulièrement sur le 2010), de la concentration, une bouche onctueuse et des tanins fondus avec une bonne longueur.
2014 Médaille d’Or Féminalise 2017 – Argent au Concours des Vins de Bordeaux 2017
2015 Médaille d’Or Féminalise 2017 – Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2017

BORDEAUX ROUGE 2011 et 2012 CUVÉE INITIALE
Cépages : Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon
Elevage en barriques de chêne français pendant 12 mois – Disponible en magnum
Cette cuvée comporte du Malbec. On y trouvera des arômes de fruits rouges et cassis. L’attaque est ronde et agréable, le boisé discret avec une finale longue et vive. Un vin équilibré avec une bonne complexité.
2011 Sélectionné par Gault & Millau, Decanter et Vinogusto, Médaille d’Argent au Concours International de Lyon 2014
2012 Guide Hachette 2016 – Sakura 2017 – Los Angeles
2014 Médaille d’Or au Concours des Vins de Bordeaux 2017 – Médaille d’Or Gilbert & Gaillard

ACCORDS METS/VINS
Les vins du Château le Sèpe accompagnent les plats de viande (entrecôte, magret grillé, gibier), les fromages (Langres, tomme d’Auvergne, vieux Gouda…) les desserts aux fruits rouges…

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